O gelado de menta e chocolate é uma sobremesa refrescante e indulgente. A base cremosa é enriquecida com um sabor vibrante de menta, equilibrado pela adição de pedaços ou flocos de chocolate. Servido gelado, esste gelado oferece uma combinação irresistível de frescura e doçura, tornando-se uma opção perfeita para satisfazer os desejos por uma deliciosa sobremesa gelada.
- 8 Pessoas
- Fácil
Gelado de menta e chocolate
Nata Cremosa Sem Lactose
Ingredientes
- 2 embalagens Nata Mimosa Cremosa sem Lactose
- 200 ml Leite Meio-gordo Mimosa Sem Lactose
- 4 gemas
- 75 g açúcar
- 150 ml xarope de menta
- 100 g pepitas de chocolate preto
- folha hortelã para decorar
Faz esta receita em 3 tempos
Coloca num tachinho as gemas e o açúcar e bate com uma vara de arames até emulsionar bem. Junta a Nata Mimosa Cremosa sem Lactose e o Leite Mimosa sem Lactose e aquece em lume brando durante 10 minutos, mexendo sempre. Retira do lume e acrescenta o xarope de menta.
Coloca num recipiente e leva ao congelador, mexendo em intervalos de 30 minutos para que não se formem cristais de gelo.
Quando o gelado estiver com uma consistência cremosa, adiciona as pepitas de chocolate negro e volta a bater bem. Leva novamente ao congelador durante 3 horas, mexendo sempre de 30 em 30 minutos (quanto mais bater, mais cremoso fica).
